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Speisen & Getränke
Besuchen Sie auch unser Cafè "DARK SECRET" und genießen Sie unsere Spezialitäten vor Ort, zusammen mit einer schönen Tasse aromatischen Kaffee.

Mousse au chocolate
Mousse au Chocolat (französisch für „Schokoladenschaum“) ist eine klassische französische Nachspeise aus dunkler Schokolade, Ei, Zucker und Butter. Variieren lässt sich die Süßspeise durch die Verwendung von steifgeschlagener Sahne, anderen Schokoladensorten wie zartbitterer oder weißer Schokolade und durch die Zugabe von Spirituosen wie Rum, Cognac, Orangenlikör oder auch Kaffee. Mousse au Chocolat wurde im Jahr 1755 erstmals schriftlich erwähnt in einem Kochbuch von Menon. Viele weitere zauberhafte Kreationen unserer Mousse finden Sie in unserem Cafè "DARK SECRET".















Macarons
Das Macaron ist ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht. In Frankreich werden viele Varianten von traditionellen Macarons gebacken, davon ist heute das bunte Macaron in Form einer kleinen Doppelscheibe mit einer Cremeschicht dazwischen am weitesten verbreitet. (Wikipedia). Genießen Sie eine große Auswahl weiterer unserer liebevoll von Hand gefertigten Macarons in unserem Cafè "DARK SECRET".









Saisonale Angebote
Lassen Sie sich begeistern von unseren saisonal wechselnden Spezialitäten...




















Kuchen
Erleben Sie eine ganz besondere Interpretation bewährter Kuchenklassiker. Durch die Zugabe feinster Eybel Spezialitäten, wie unsere weiße Eybel Schokotrüffelcreme, dem hausgemachten Kakaolikör oder flüssiger Pralinenschokolade, frischem Obst und der liebevollen Dekoration verführen wir Sie in völlig neue Genusswelten. Täglich wechselnde Auswahl.



