„Was wir heute tun, entscheidet darüber, wie die Welt von morgen aussieht.“
(Marie von Ebner-Eschenbach 1830-1916, Schriftstellerin )
Eine gute Schokolade benötigt nicht nur die Kreativität und das Handwerk eines Chocolatiers. Sie braucht vor allem die fähigen Hände eines Kakaobauern, der mit viel Können und mühevoller Arbeit eine aromatische und ertragreiche Ernte ermöglicht. Deshalb ist es mir besonders wichtig, dass jedes Mitglied meines Teams mit dem angemessenen Respekt und Lohn für seine harte Arbeit honoriert wird. Nicht nur meine Mitarbeiter vor Ort in Waakirchen, sondern vor allem auch unsere Kakaobauern auf den Kakaoplantagen, denn sie sind das Fundament, auf dem wir Chocolatiers aufbauen.

Es erfüllt mich mit einer tiefen Zufriedenheit bei meinen Besuchen auf den Plantagen vor Ort direkt mitzuerleben, wie unser Beitrag einen wertvollen Teil zur Verbesserung der Lebensumstände der dort ansässigen Kakaobauern und deren Familien beiträgt. Dafür möchte ich mich vor allem auch ganz herzlich bei jedem einzelnen meiner Kunden und Gäste bedanken - denn nur Ihr Kauf und Ihre Wertschätzung für unsere Produkte ermöglichen uns dies jeden Tag aufs Neue.
Herzlichst Ihr
Andreas Eybel
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