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The OriGINal – pure pleasure 43% im stylischen Geschenkkarton
Sensorik
Nase: weiche, florale Noten und leichte Kirschnase
Geschmack: reifer und runder Geschmack mit einem Hauch Kirsche
Abgang: lang anhaltender, weicher Abgang
Frucht: Das Destillat wird aus Wacholder und verschiedenen Botanicals gebrannt, das wir anschließend in unseren eigenen Cherry-Brandy Eichenfässern reifen lassen, was ihm sein einmaliges Bukett und sein roséfarbenes Aussehen verleiht. Harmonisch kommen hier Wacholder, holzige Noten und Kirsche zusammen, mit einem zarten Brandy-Akzent.
Herstellung
Das Destillat wird aus Wacholder und verschiedenen Botanicals gebrannt und anschließend in Cherry-Brandy Eichenfässern zum reifen gelagert. Harmonisch kommen hier Wacholder, holzige Noten und Kirsche zusammen, mit einem zarten Brandy-Akzent.
Entstehungsgeschichte
Michael Scheibel hat auf einer Reise nach England in einem kleinen Edelstahlflachmann den beliebten Cherry-Brandy aus der Alten Zeit mitgenommen. Nach dessen Genuss hat er, eher zufällig, einen englischen Gin in den Flachmann gefüllt. Der restliche Cherry-Brandy hat sich wunderbar mit dem Gin vermischt und sogleich war einen neue Idee geboren! Zuhause angekommen machte er sich ans Werk!
Herausgekommen ist ein Gin, welcher in einem Cherry-Brandy Fass gelagert wird. So entstand ein wunderbar ausgewogener Gin mit dem Flavour des Cherry-Brandy und einem Hauch Eichenfass. Eine wunderbare Kombination – pure pleasure! Die wunderbare zarte Farbe erinnert an die Lagerung im Cherry-Brandy Fass.
The OriGINal – pure pleasure 43%
Produktinfo
Das Destillat wird aus Wacholder und verschiedenen Botanicals gebrannt und anschließend in Cherry-Brandy Eichenfässern zum reifen gelagert, was ihm sein einmaliges Bukett und sein roséfarbenes Aussehen verleiht.
Harmonisch kommen hier Wacholder, holzige Noten und Kirsche zusammen, mit einem zarten Brandy-Akzent.
Auszeichnungen: Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2014 des IWSC-Quality-Award London.
Tradition und Innovation
Das Brennen ist eine echte Handwerkskunst, die große Erfahrung, Sorgfalt und einen Schuss Intuition ebenso verlangt wie beste Zutaten. Das Destillieren köstlicher Obstbrände und -geiste ist eine alte Kunst, die sich aber auch in neuem, modernem Gewand präsentiert. Beides nebeneinander zu betrachten ist lehrreich und macht unweigerlich Lust darauf die Sinne für die edlen Essenzen zu öffnen. Denn ein wenig haftet dem Prozess doch die Aura eines wunderbaren Wandels an: der Übergang der Aromen von der Frucht auf die Flüssigkeit.
Der Scheibel-Weg war dabei jedoch noch nie ein ausgetretener Pfad, deshalb steht die Genuss-Manufaktur aus Kappelrodeck in besonderem Maße für gelebten Pioniergeist, traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können genauso wie für visionäre Verfahren.
Das Ergebnis des Zusammenspiels von Handwerk und Innovation sind einzigartige Destillate von Premiumqualität. Viele Arbeitsvorgänge in der Brennerei werden heute noch wie in alten Zeiten von Hand gemacht. Auf diese Weise gelingt es Qualitätsware auch für die Konsumenten spürbar von den Massenprodukten abzuheben.
Empfehlung
Ein schöner Apertif, einfach pur genießen oder aufgefüllt mit Thomas Henry Tonic Water als leckerer Longdrink.
Serviertemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 43% Vol.
