Eybel’s Nr. 8 – Noir Vietnam 73% Kakao 80g

Noir Vietnam 73 – edle dunkle Schokolade

Der Trinitatis ist im Vergleich zu Criollo und Forastero eine relativ junge Sorte. Er entstand auf der Insel Trinidad, wo bis 1725 reiner Criollo angebaut worden war. Der Trinitatis verbindet die Robustheit des Forasteros mit dem Aroma des Criollos. Die Noir Vietnam 73 ist eine exzellente und einzigartige Kakaosorte mit einer herben Stärke welche ideal geeignet für die die dunkle Schokolade lieben. Eybel’s Schokoladenmanufaktur hat aus dieser Kakaobohne ein Meisterwerk an Tafelschokolade geschaffen.

Mit 73 % Kakaobestandteilen aus Vietnam haben wir hier eine dunkle Schokolade aus Trinitario Bohnen mit einer milden Säure. Ihr exzellenter Kakaogeschmack, angereichert mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, Holz und Tabak, erinnert ein wenig an den Genuss einer karibischen Kakaobohne.

  • Auf der Suche nach dem Kakao in Vietnam
  • Des Weiteren ist Vietnam ein langgestreckter Küstenstaat in Südostasien. Er grenzt an China, Laos, Kambodscha, den Golf von Thailand sowie das Südchinesische Meer. Das erste historisch belegte Königreich auf dem Gebiet des heutigen Vietnams entstand im 1. Jahrtausend v. Chr.
  • Kakao wird hier noch nicht lange angebaut daher ist es eine echte Rarität auf dem Weltkakaomarkt.

Suchen Sie neben unserer Tafelschokolade außerdem noch weitere Köstlichkeiten? Dann können wir Ihnen beispielsweise unsere neuen Trinkschokoladen oder Schokoladen Aufstriche empfehlen.

Wissenswertes über unsere Noir Vietnam 73 Tafelschokolade

  • Trinitatis Kakao ist eine relativ neue Sorte und somit ein neue Aroma für die meisten Gaumen
  • 73% Kakao gibt der Sorte ihre dunkle Note und garantiert einen exzellenten Kakaogeschmack

 

Eybel’s Nr. 8 – Noir Vietnam 73% Kakao 80g

Artikelnummer: 7108
€5,95Preis
€7,44 pro 100 Gramm
  • Mit 73 % Kakaobestandteilen aus Vietnam haben wir hier eine dunkle Schokolade aus Trinitario Bohnen mit einer milden Säure. Ihr exzellenter Kakaogeschmack, angereichert mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, Holz und Tabak, erinnert ein wenig an den Genuss einer karibischen Kakaobohne.