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Dahoam ist...wo?   Eine gute Frage. Denn zu Hause bedeutet vermutlich für jeden von uns etwas anderes, Dahoam ist vielleicht einfach da, wo man mit dem Herzen ist... Tegernsee im Winter - Blick vom Gut Kaltenbrunn || Foto: Andreas Eybel  Zu Weihnachten, dem Fest der Liebe, gehören liebgewonnenen Traditionen, oftmals schon über mehrere Generationen hinweg gepflegt, genauso wie unsere Familien und Freunde wiederzusehen. Die Häuser und Fenster sind weihnachtlich geschmückt, die Christbäume leuchten uns mit ihrem Glanz in die früh einsetzende Dunkelheit. Romantischer Kerzenschein und winterliche Gewürze vermischen sich und wecken in uns diese Emotionen, die es eben nur in der Weihnachtszeit gibt.   Wir fühlen plötzlich wieder, wenn es jemandem nicht so gut geht und wir achten, besonders an Weihnachten mit kleinen Geschenken und Gesten darauf, liebgewonnenen Menschen zu zeigen, was wir für sie fühlen. Dabei kommt es auf der Suche nach den "richtigen Geschenken" für jeden unserer Lieben, unsere Freunde oder Kollegen oft gar nicht darauf an was wir schenken, sondern vielmehr, dass wir an jemanden gedacht haben.    Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Weihnachtszeit, genießen Sie die Zeit mit lieben Menschen, bauen Sie wieder mal einen Schneemann oder verabreden Sie sich zu einer lustigen Schneeballschlacht, ein kleiner selbstgebauter Glühweinstand auf dem Balkon oder im Garten, ein schönes Adventsfrühstück mit Freunden - die passenden Kleinigkeiten haben wir für Sie schon eimal vorbeitet ;-)   Mit den besten Wünschen und weihnachtlichen Grüßen aus Waakirchen.

Heute möchten wir Ihnen unsere große Auswahl an Gutscheinen vorstellen. Eine wunderbare Geschenkidee, wie ich meine, für alle unsere Lieben, Freunde, Kollegen oder Mitarbeiter.   Warum? Nun, wie oft ist man sich nicht ganz sicher, über was sich der Beschenkte so richtig freuen könnte. Schokolade? Ja klar, aber welche? Ein edler Tropfen? Ja schon, nur ist man sich nicht sicher, ob man auch den Geschmack trifft. Ein schöner Ausflug? Ja, sehr gerne, aber wann und wohin?   Diese ganzen Fragen können Sie mit einem unserer Gutscheine umgehen und damit für alle genau das richtige Geschenk finden...     *** Das perfekte Geschenk für Dich zu finden ist nicht leicht für mich. So entschied ich mich bei diesem Mal für einen Gutschein als die beste Wahl .   *** Wählen Sie einfach zwischen unseren zwei Arten von Gutschein:     Gutschein per Post zur persönlichen Einlösung vor Ort in der Eybel Schokomanufaktur in Waakirchen   oder   Online-Gutschein zur Einlösung in unserem Online-Shop      Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Verschenken, kombinieren Sie Ihren Gutschein mit einer unserer zauberhaften Weihnachtskarten oder finden Sie im Online-Shop viele Kleinigkeiten, die sie zusammen mit Ihrem Gutschein versenden lassen können.

Am Heiligen Abend warten wir alle auf den Höhepunkt von Weihnachten - die Bescherung. Den ganzen Tag ist überall eifriges Treiben, letzte Geschenke werden noch besorgt und verpackt, viele schmücken Ihren Weihnachtsbaum erst am Heiligen Abend. Wie schön ist es, wenn dann alles im Lichterglanz der Kerzen erstrahlt, jeder hat sich hübsch gemacht und die Kinder quietschen vor Aufregung, ob sie denn vielleicht dieses Mal einen Blick auf das Christkind erhaschen können? Aber, wie sieht denn das Christkind eigentlich aus? Das Christkind wird bis heute als ein engelsähnliches Kind mit Flügeln, einem kleinen Heiligenschein, lockiges blondes Haar und weißem Kleidchen mit Gold verziert dargestellt. Unklar ist allerdings, ob es sich bei dem Christkind um einen Jungen oder ein Mädchen handelt, wenngleich eher vermutet wird, dass es weiblich ist.   Jetzt stellt sich natürlich noch die Frage: "Und wer ist dann der Weihnachtsmann?" In vergangenen Zeiten galt die Gestalt des Christkindes als Überbringer der Weihnachtsgeschenke am Heiligen Abend. Oft wurde auch in den Schulen das Religionswissen der Kleinen getestet mit Fragen rund um das Christkind. Über die Jahre wurde dies aber nach und nach eingestellt. In Deutschland ist der Weihnachtsmann zwar bereits seit dem 19. Jahrhundert bekannt, doch bekam er erst durch Werbung der Coca-Cola Company im Jahr 1931 die typische rot-weiße Farbgebung des Getränkeherstellers, die er auch heute noch besitzt. In den Folgejahren verbreiteten sich diese Farben auf der ganzen Welt. Gegen Mitte des 20. Jahrhunderts setzte sich der rot-weiße Weihnachtsmann auch in Deutschland durch. Hierbei verlor das Christkind, als alleinige Symbolfigur für die weihnachtliche Bescherung, immer mehr an Bedeutung. Heutzutage ist das Christkind meist nur noch in den katholischen oder ländlichen Regionen Deutschlands zu finden, wo es an Weihnachten noch immer den traditionellen Gabenüberbringer verkörpert. In den evangelischen Gebieten hingegen ist es kaum noch bekannt und wurde vollständig durch den beliebten Weihnachtsmann ersetzt. Das Christkind erscheint heutzutage, genau wie der Weihnachtsmann, am Heiligen Abend und bringt den Kindern heimlich die Geschenke. Die "Aufgaben" des Christkindes und des Weihnachtsmannes sind also dieselben und sie unterscheiden sich meist nur in ihrer örtlichen Zugehörigkeit. Ganz egal, wer die Geschenke unter den Baum legt, vor allem Kinderherzen schlagen bei dem Gedanken an das Christkind oder den Weihnachtsmann höher. Für sie ist der Zeitpunkt der Bescherung meistens das Wichtigste an den ganzen Weihnachtsfeiertagen. Das Christkind ebenso wie der Weihnachtsmann sind daher nicht nur die traditionelle, religiöse Symbolfigur des Gabenbringers für die lieben Kleinen, sondern zaubern auch ein Lächeln auf die Lippen der Erwachsenen, denn erst wenn Kinderaugen leuchtenden wird das Weihnachtsfest perfekt...

Eybel Nikolausparty 2024 Wann? 06. Dez. 2024, 13:00 – 18:00 WO? Waakirchen, Moosrainer Weg 2, Genießen Sie im vorweihnachtlichen Ambiente unserer Schokomanufaktur einen Nachmittag mit allerlei Aktionen... Trinken Sie eine Tasse hausgemachten Eybel Glühwein, verkosten Sie unsere edlen Scheibel Spirituosen oder essen Sie eine frischgebackene Waffel am Stiel mit zartschmelzender Schokolade und edlen Toppings. Profitieren Sie ausserdem von unseren speziellen Angeboten für diesen Tag und genießen Sie die weihnachtliche Athmosphäre am offenen Feuer. Rahmenprogramm: 13-18 Uhr - Pop-Up Café - unser Café öffnet für diesen Tag noch einmal sein Pforten (nur Stehtische - keine Tischreservierung möglich!) 13 -17 Uhr - Nikolaus & Krampus kommen zu Besuch 13-18 Uhr - Scheibel Spirituosen Verkostung 13-18 Uhr - Eybel Spezialitäten Verkostungen 13 -17.30 Uhr - Vorführung Herstellung personalisierter Tafelschokoladen - Lass dir deine Tafel live am Panoramafenster personalsieren Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lieben wir nicht alle Überraschungen oder freuen uns, wenn andere an uns denken? Vielleicht könnten wir unseren Lieben mit einer kleinen, unverhofften Überraschung eine Freude machen? Der heilige Nikolaus wurde für seine Selbstlosigkeit und Großzügigkeit geliebt und jedes Jahr erinnern wir uns am Nikolaustag daran, welch hohes Gut Herzlichkeit und zwischenmenschliche Wärme auch für uns sind...   Vielleicht verschicken wir einfach mal einen Nikolausgruß an jemanden, mit dem wir lange keinen Kontakt hatten? Eine nette Gelegenheit für ein kleines “Ich denke an dich”. So ein unverhoffter Nikolaus bietet die Möglichkeit, uns einfach einmal wieder bei Menschen zu melden, die uns etwas bedeuten. Keine lange Vorplanung, keine aufwendigen Geschenke, nur eine Kleinigkeit, einen liebevoll gefüllten Nikolausstiefel oder ein kleines Nikolauspacker’l und dazu ein leises “Alles Gute zum Nikolaus”.   So können wir uns daran erinnern, dass es die kleinen Dinge des Lebens sind, die manchmal die größte Freude bereiten! Es kommt nicht darauf an, was wir schenken, vielmehr ist die Geste an sich von Bedeutung. Sie zeigt, dass wir an jemanden gedacht haben und dieser freut sich darüber.   Ganz besonders in der Weihnachtszeit verströmen herzliche Wünsche und kleine Aufmerksamkeiten eine wohltuende Wärme, wenn es draußen immer kälter wird. Und da sind wir uns ganz sicher, mit so einem kleinen Gruß zum Nikolaus wird der Empfänger bestimmt sehr glücklich gemacht…

Am Nikolaustag können wir lernen, dass es die kleinen Dinge des Lebens sind, die die größte Freude bereiten! Manchmal kommt es gar nicht darauf an, was genau in der Grußkarte zum Nikolaus steht. Vielmehr ist die Geste an sich von Bedeutung. Sie zeigt, dass an den Empfänger gedacht wird, und dieser freut sich über die Aufmerksamkeit. Durch das Bedanken an den Sender wird wieder Kontakt hergestellt und besonders in der Weihnachtszeit sind nette Kontakte und Nachrichten eine willkommene zwischenmenschliche Wärme - ein Zeichen der Zuneigung, wenn es draußen immer kälter wird. Zum Beispiel sind Großeltern von Grüßen zum Nikolaus von ihren Enkelkindern oft begeistert und müssen nicht ganz bis Weihnachten warten, um etwas von ihren Enkeln zu hören. Alternativ malen Kinder auch gerne Bilder zum Nikolaus, um ihre Zuneigung auszudrücken und um den Nikolaus zu beeindrucken. Einen Gruß zum Nikolaus zu versenden, kostet unterm Strich kaum etwas und der Empfänger wird sehr glücklich gemacht. Der 6. Dezember bietet einen großartigen Anlass, seinen Freunden und Verwandten ein paar schöne Nikolausgrüße zu überbringen, denn nicht nur Adventskalender sind ein tolles Vorweihnachtsgeschenk. Die Nikolausgrüße können Wünsche enthalten, wie Gesundheit und Liebe für die ganze Familie in der Vorweihnachtszeit. Auch einen liebevoll gefüllten Nikolausstiefel wünschen wir unseren Lieben gern, was ebenfalls Ausdruck in einem Nikolausgruß finden kann. Da der Nikolaus für Selbstlosigkeit und Großzügigkeit stand, kann der Empfänger mit Nikolausgrüßen auch daran erinnert werden, was für ein hohes Gut Herzlichkeit und zwischenmenschliche Wärme sind - und wie sehr wir sie bei ihm oder ihr schätzen. Verschicke doch mal einen Nikolausgruß an jemanden , mit dem du lange keinen Kontakt hattest, denn ein Gruß zum Nikolaus ist auch eine tolle Idee, um jemandem zu zeigen “ich denke an dich”. Der Tag des Nikolaus bietet eine super Möglichkeit, sich wieder bei Menschen zu melden, die einem viel bedeuten. Hier muss auch kein Meisterwerk entstehen, es reicht schon eine Nachricht wie “alles Gute zum Nikolaus” oder “einen schönen Nikolaustag wünsche ich dir”, denn die Geste allein ist das Geschenk daran.

Eigentlich ist die Adventszeit ja die "stade Zeit". Doch nur all zu oft vergessen wir das und versinken im Trubel der bunten Christkindelmärkte und vollen Einkaufszentren der Städte...   Wie schön ist es, sich gerade in dieser Zeit, wieder auf das Wesentliche zu besinnen. Zum Beispiel ein gemütliches Adventsfrühstück im Kreise der Familie oder mit lieben Freunden? Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee zieht durch das Haus, der Tisch liebevoll gedeckt mit frischem Croissant und Brötchen. Allerlei Leckereien zwischen der zauberhaften, weihnachtlichen Tischdekoration laden zum Genießen ein und schaffen diese wohlig warme Atmosphäre, die wir an Weihnachten so lieben.  Genießen Sie die Zeit mit Ihren Lieben, laden Sie Ihre Freunde ein und verbringen Sie die Adventssonntage in entspannter, vorweihnachtlicher Runde.     "Wer die Kostbarkeit des Augenblicks entdeckt, findet das Glück des Alltags." -Adalbert Stifter-   Unsere Empfehlung: Bereichern Sie Ihre Frühstückstafel mit unseren hausgemachten weihnachtlichen Aufstrichen "Glühweingelee" oder "Bratäpfelchen". Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem kleinen Weihnachts-Nougat Busserl oder unseren weihnachtlichen Sternpralinen. Finden Sie in aller Ruhe und von zu Hause aus in unserem Online-Shop zauberhafte Geschenke und Ideen für Ihr Weihnachtsfest.

Gefühlt hat doch fast jeder von uns diesen Satz schon einmal gesagt oder gehört - allein diese Tatsache zaubert schon ein Schmunzeln in unser Gesicht, denn in 99 % der Fälle wissen wir schon im selben Moment, dass sich keine der beiden Parteien an diese Abmachung halten wird. Diese Konversation ist schon fast zu einer neuzeitliche Weihnachtstradition geworden... Unseren Chocolatiers geht es ganz genauso, also haben sie sich in Ihrem Rezeptbuch auf die Suche nach dem legendären NICHTS gemacht - und haben auch tatsächlich ein paar Leckereien gefunden! Liebe Kunden, stolz präsentieren wir Ihnen das NICHTS, dass Sie in diesem Jahr pflichtbewusst an diejenigen verschenken können, mit denen Sie diese Vereinbarung geschlossen haben. "Gibt es schließlich eine bessere Form mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor?" Charles Dickens, 1812-1870 engl. Schriftsteller Das durchschnittliche "Wir schenken uns heuer nichts" liegt in diesem Jahr übrigens bei 8,70 Euro ;-)

Einen bleibenden Eindruck beim Kunden zu hinterlassen – einen guten selbstverständlich – das ist wohl die Königsdisziplin eines jeden Unternehmers. Aus eigenerer Erfahrung kann ich sagen, dass dies nicht immer so einfach ist wie es auf den ersten Blick erscheint. An manchen Tagen ist diese Herausforderung leichter zu bewältigen als an manch anderem Tag. Viele von Ihnen, kennen das wahrscheinlich auch aus eigener Erfahrung. Nichts erfüllt einen am Ende des Tages mehr mit Stolz als ein zufriedener und glücklicher Kunde oder Gast – der im besten Fall nicht nur wiederkommt, sondern seine Begeisterung für den erhaltenen Service auch mit anderen teilt . Manchmal sind es aber auch die kleinen, unerwarteten Gesten mit denen man seine Kunden, Gäste und auch Mitarbeiter begeistern und einen bleibenden Eindruck hinterlassen kann. Wer kennt es nicht – dieses überraschende wohlwollende Glücksgefühl, wenn einem jemand seine Anerkennung oder seinen Dank mit einem kleinen Geschenk kundtut? Und wie schön und zufriedenstellend ist erst das Gefühl, wenn man selbst derjenige ist, der diesen Moment in jemand anderem auslöst… Probieren Sie es doch einfach mal aus – nicht nur das bevorstehende Weihnachtsfest ist ein guter Zeitpunkt, denn oft ist „Einfach so“ der beste Anlass.   Herzlichst Ihr Andreas Eybel

Manchmal ist es doch eine gute Idee, auf seine innere Stimme zu hören. Dabei fällt mir ein kürzlich gelesenes Zitat von "Unbekannt" ein…   "Immer wenn ich Schokolade sehe, höre ich zwei Stimmen im Kopf: Die eine sagt: "Iss sie!" Die andere sagt: "Hast du nicht gehört? Du sollst sie essen!" Genuß und Humor, eine besonders gelungene Mischung, wie ich finde und vielleicht versuchen Sie gleich mal die schokoladige Kombination aus feinsten Eybel-Pralinen mit einem kleinen Lächeln auf den Lippen… Herzlichst, Ihr Andreas Eybel

"Gib einem Mädchen die richtigen Schuhe und sie kann die Welt erobern." Marilyn Monroe Aschenputtel ist der Beweis dafür, dass ein Paar Schuhe dein Leben verändern können... welch süßer Start wird dann wohl ein Schokoladenschuh sein? Vielleicht sind Sie ja der Traumprinz, der seine Prinzessin damit erobert oder seiner angetrauten Königin damit den Tag versüsst? Welche Dame Sie auch immer beeindrucken wollen - mit diesem Schuh läuft sie Ihnen ganz sicher nicht davon... „Schuhe sind etwas Magisches. Sie transportieren dich an Orte, die du dir nie erträumt hättest.“ Jimmy Choo - britischer Schuhmacher und Modedesigner ... also Zeit sich auf den Weg zu machen - wir sind gespannt, an welche zauberhaften Ort unsere traumhaften Schokoladenschuhe Sie tragen. Schokoschuhe für alle Lebenslagen finden Sie in unserem Ladengeschäft Waakirchen - natürlich mit der passenden Handtasche!

... , was uns an Schokolade so glücklich macht?   Ist es nur das zartschmelzende Gefühl, wenn die Schokolade langsam auf der Zunge zergeht? Oder sind es die vielen schönen Kindheitserinnerungen, die wir mit Schokolade verbinden? Hat es etwas mit Glückshormonen zu tun, welche beim Genuss von Schokolade freigesetzt werden? Ist es die Freude, wenn wir von jemanden Schokolade geschenkt bekommen? Kann uns Schokolade trösten? Wir denken, es ist wohl von allem ein bisschen. Sich einfach mal rausnehmen und mit Genuss ein Stück feinster Schokolade im Mund zergehen lassen. Schokolade macht laut Studien hierzu tatsächlich glücklich, Theobromin und Arginin heißen die Zungenbrecher, die in Schokolade enthalten sind und genau die zwei sollen eine anregende und stimmungsaufhellende Wirkung besitzen. Mit unseren vielen hundert Kreationen entstehen also nicht nur Träume aus Schokolade, sondern jede Praline ist auch noch prall gefüllt mit einer großen Portion Glück! Schon die alten Mayafrauen wussten: "Schokolade ist ein Produkt der Liebe und Du musst sie auch mit Liebe zubereiten. Sonst hast Du am Ende nur Pulver.”