Eybel Blog(-schokolade)

Wer schon einmal Pralinen verziert oder eine Torte mit Schokoglasur überzogen hat, kennt die Frage: Nehme ich Schokolade – oder Kuvertüre? Beides sieht ähnlich aus, schmeckt nach Kakao – aber die inneren Werte machen den Unterschied.

REZEPT 04/2025: Karamell-Schokopudding Probieren Sie unsere Rezepte & zeigen Sie uns gerne ein Foto von Ihrer fertigen Kreation in den Kommentaren. Wir freuen uns darauf!

Nüsse sind mehr als nur knackige Kerne. Sie sind Kraftpakete, Kulturgut und kulinarische Schätze. In unserer neuen Pralinenkollektion „(Ge)Nuss pur“ feiern wir genau das...

Manche Dinge kommen nie aus der Mode – dazu gehören auch Pralinen. Schon unsere Großeltern wussten: Wer etwas Besonderes schenken...

Heute hat uns ein ganz besonderer Brief erreicht. Haben auch Sie etwas auf dem Herzen? Dann zögern Sie nicht, sich bei uns zu melden. Wir freuen uns über jede Nachricht, jedes Feedback und jede Idee – denn Sie machen uns besser.

Was hat Kunst mit Schokolade zu tun? Eine ganze Menge, wenn man genau hinschaut.

Ein sinnlicher Gruß aus dem Spätsommerwald... Manchmal sind es die kleinen Dinge, die uns für einen Moment aus dem Alltag entführen – ein...

Hier, wo Schokolade nicht nur gegossen, sondern mit Liebe geformt wird, haben wir eine kleine, aber feine Tradition ins Leben gerufen: Die Praline des Monats.