Cacao-Trace ist eine Initiative, die ihre Schwerpunkte auf eine nachhaltige Kakao-Lieferkette und die Herstellung von Schokolade mit außergewöhnlicher Qualität legt. Somit entsteht Wertschöpfung für alle, vom Kakaobauern bis zum Konsumenten. Cacao-Trace - Unser Herzensprojekt Geschmack für die kommenden Generationen! Nachhaltigkeit für alle - von der ersten Kakaobohne an Zusammen mit dem belgischen Kakaoimpoteur „Belcolade“ leisten wir mit jedem Gramm unserer Schokoladenkreationen einen kleinen, aber bedeutenden Beitrag zur sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Entwicklung der Kakaobauern und deren Gemeinschaften vor Ort auf den Plantagen. Cacao-Trace ist eine Initiative, die ihren Schwerpunkt vorallem auf eine nachhaltige Kakao-Lieferkette legt. Mit einem besonderen Fokus auf außergewöhnlichen Geschmack und Qualität anstatt auf Produktivität. Indem die Kakaobauern sorgsam ausgebildet werden und somit auch höhere Gewinne, durche besssere Qualität anstatt Quantität aus ihrem Anbau erwirtschaften können. Hilfe zur Selbsthilfe sozusagen. Somit entsteht Wertschöpfung für alle, vom Kakaobauern bis zum Konsumenten. Unsere Schokolade wird so aus den hochwertigsten Bohnen gewonnen, die nach strengen Richtlinien fermentiert und getrocknet werden. In den Nacherntezentren, in der Nähe der Kakaobauern, überwachen und verbessern Experten den Fermentationsprozess. Dies garantiert für alle Schokoladenliebhaber einen durchgehend erstklassigen Geschmack und gleichzeitig ein höheres Einkommen für die Kakaobauern. Cacao Trace - So funktioniert‘s Schaffung einer nachhaltigen Lieferkette mit Menschlichkeit & Herz Das Fundament des Cacao-Trace Projekt bildet sich zum einen aus der Schaffung einer nachhaltigen und kurzen Lieferkette und zum anderen durch die Aus- und Weiterbildung der Kakaobauern. Dies garantiert nicht nur den Herstellern eine Spitzenqualität des Rohstoffes, sondern ermöglicht es vor allem auch den Kakaobauern, einen wesentlich höheren Verkaufspreis für Ihre Ernten als den üblichen Farm-Gate Preis zu erzielen. Für den einzelnen Kakaobauern bedeutet dies oft eine Steigerung seines Einkommens von 3-4 Monatsgehältern. Es wird also nicht wie bei anderen karitativen Projekten die Steigerung der Produktivität gefördert, sondern eine Wertsteigerung durch Qualität erzielt. Hinzu kommt der „Chocolate-Bonus“, welcher für jedes Kilogramm Schokolade zusätzlich an die Gemeinschaft des jeweiligen Anbaugebietes jährlich ausbezahlt wird. Gemeinsam mit den Dorfältesten der Gemeinschaften wird dann entschieden welchen Projekten vor Ort der Bonus zugutekommen soll bzw. was vielleicht noch benötigt wird. So entstanden in den vergangen Jahren eine Mehrzahl von Schulen, Krankenhäusern, Geburtshäusern, Brunnen und Straßenerneuerungen und vieles mehr. Auch deren Erhalt und wiederkehrende Kosten werden damit gesichert. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Aktuelles von Cacao-Trace Der Cacao-Trace Standard Qualität, Verantwortung und echte Veränderung, damit Cacao-Trace-Schokolade hält, was sie verspricht... Andreas Eybel 19. Juli 2025 2 Min. Lesezeit Gemeinsam wachsen – Ein Blick auf das Cacao-Trace Jahr 2024 Der Cacao-Trace Jahresbericht 2024 - Zahlen, die viele Leben nachhaltig verändern... Andreas Eybel 17. Juni 2025 2 Min. Lesezeit Die Kakaoernte - Handarbeit von der ersten Minute an Begleiten Andreas Eybel zur Kakaoernte und erfahren Sie wieviel Handarbeit wirklich in unseren Schokoladen steckt. Andreas Eybel 6. März 2025 3 Min. Lesezeit 1 2 3 Hand in Hand mit den Kakaobauern Von Mexico über die Elfenbeiküste bis nach Vietnam Regelmäßig bereist Andreas Eybel die verschiedenen Kakaoplantagen, um sich dort selbst vor Ort ein Bild über Abläufe, Qualität und Problematiken zu machen. Es ist ihm besonders wichtig, auch für die Menschen dort vor Ort ein offenes Ohr zu haben. Egal ob Kakaobäuerin Beatrice von der Elfenbeinküste oder Farmer Karim aus Uganda, sie alle sind Teil des Teams und hinter jedem ihrer Namen steckt eine Geschichte. Menschen, die ihrem Beruf mit einem ganz besonderen Stolz vollbringen ohne selbst jemals ein Stück Schokolade gegessen zu haben. Andreas Eybel kennt viele von ihnen, denn bei seinen Aufenthalten auf den Plantagen erfährt er nicht nur selbst bei der gemeinsamen Arbeit, wie hart und anstrengend der Tag eines Kakaobauern ist, sondern nutzt die gemeinsame Zeit auch für persönliche Gespräche mit den Kakaobauern. Bei seinen Besuchen in den verschiedenen Anbaugebieten wie z. B. der Elfenbeinküste oder Costa Rica hat er schon viel erlebt und gesehen: „Die Umstände, unter denen die Menschen dort leben und arbeiten sind für uns aus der westlichen materiellen Gesellschaft kaum zu begreifen und nachzuvollziehen. Und dennoch sind diese Menschen mit so viel Stolz und Leidenschaft dabei - ich bewundere zutiefst diese Positivität, die auf einen selbst abfärbt. Durch meine Besuche dort, habe ich gelernt wieder mehr zu schätzen, was ich oft als selbstverständlich in meinem Leben erachtet habe. Ich nehme wieder bewusster wahr, wie viel Glück und Frieden wir Menschen hier in Deutschland haben.“ Eine Wertschätzung, die er von seinen Reisen mitbringt und versucht, in jedem einzelnen Produkt widerzuspiegeln und weiterzugeben. Cacao-Trace garantiert nicht nur, dass unsere Schokolade außerordentlich köstlich schmeckt, nein, der Kauf von Cacao-Trace Schokolade gibt Ihnen auch die Möglichkeit, einen wirklichen Unterschied zu bewirken. Wir von der Eybel Schokomanufaktur sind stolz darauf, zu diesem Unterschied beizutragen. Was ist eigentlich Cacao-Trace? Video abspielen Teilen Ganzer Kanal Dieses Video Facebook Twitter Pinterest Tumblr Link kopieren Link kopiert Wird abgespielt Was ist eigentlich Cacao-Trace? 01:22 Video abspielen Wird abgespielt Farmer testimonial Karim ST GER 02:03 Video abspielen Wird abgespielt Happy Farmers ST GER 02:08 Video abspielen Wird abgespielt Farmer testimonial Beatrice ST GER 02:28 Video abspielen Die Videos sowie ein Teil der Bilder wurden freundlicherweise von Cacao -Trace zur Verfügung gestellt. Cacao-Trace | Kurz & Knapp Mit dem Chocolate-Bonus helfen Sie, dir Lebensumstände der Kakaobauern und ihrer Familien nachhaltig zu verbessern. Nachhaltige Kakao-Lieferkette und höchste Qualität Durch die kontrollierte Weiterverarbeitung der Kakaobohnen erhalten Sie einzigartige Schokolade 0,10 pro Kilogramm Schokolade werden direkt an die Kakaobauern der Cacao-Trace Community zurückgezahlt. Kakaofarmer Kakaofarmer Kakaofrüchte Der Transformationsprozess vom Kakao zur Schokolade beginnt mit dem Kakaobaum, dem Theobroma cacao (lt.). Der Baum wächst im feuchten, tropischen Klima und beginnt nach ungefähr zwei Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte sind Kakaoschoten, die die kostbaren Kakaobohnen enthalten. Von Hand geerntet, werden die Bohnen auf natürliche Weise für eine Woche fermentiert und anschließend in der Sonne getrocknet. Kakaobauern in Vietnam In Kombination mit Schulungsmaßnahmen sowie fairen und vorhersehbaren Zahlungen erhalten die Kakaobauern von Cacao - Trace eine zusätzliche Prämie, die an die Qualität ihrer Kakaobohnen geknüpft ist. Die qualitative Verbesserung der Kakaobohnen bewirkt, dass der Verdienst der Kakaobauern steigt und somit auch ihre Motivation, kontinuierlich hochwertige Bohnen zu produzieren. Durch höhere Gewinne sind die Kakaobauern in der Lage, mehr Geld in ihre Farmen, Fertigkeiten und Familien zu investieren. Kakaofrucht aufgeschlagen Die geernteten Kakaofrüchte werden an einem Platz gesammelt und von den Kakaobauern mit Macheten geöffnet. Die Kakaobohnen werden mit dem Fruchtfleisch herausgelöst und in Säcke gefüllt. Im Anschluss beginnt die Fermentation. Bei einer kontrollierten Fermentation werden die Kakaobohnen in spezielle Holzkistensysteme gefüllt, welche wie Türme angeordnet sind und darin regelmäßig gewendet und stufenweise in den Kisten weiterfermentiert werden. Dieser Schritt dauert ca. 6 Tage. Cacao Trace Kakaobauer Mit dem einzigartigen Chocolate-Bonus, der zusätzlich zum Premium-Preis und anderen Initiativen gezahlt wird, strebt Cacao - Trace eine Verbesserung des Ungleichgewichts in der Gewinnbeteiligung in der gesamten Wertschöpfungskette an. Auf diese Weise können Schokoladenliebhaber weltweit die Lebensumstände unserer Kakaobauern wirklich positiv beeinflussen. Cacao Trace Plantage Durch die enge Zusammenarbeit mit den Bauern zur weiteren Professionalisierung ihrer Kenntnisse in landwirtschaftlicher Betriebsführung und im Umweltschutz befähigt Cacao-Trace die Kakaobauern zu einem höchstmöglichen Einkommen und zu mehr Autonomie beim Betrieb ihrer Plantagen. Cacao Trace Vietnam In Vietnam mischen Kakaobauern häufig den Anbau von Kakao mit Kokosnuss oder anderen lokalen Früchten wie der Longanfrucht, der Durianfrucht oder Pampelmusen. Die lokale Kakaosorte in Vietnam, Trinitario, reicht vom Mekongdelta über das Hochland bis zur Lam Dong Provinz. Diese Regionen vereinen gute klimatische Bedingungen mit fruchtbarem Boden. Die Frucht wird von März bis Mai und wieder von Oktober bis Dezember geerntet. Kakaobohnen Fermentationszentrum Um Kakaobohnen sowohl für einen Transport als auch die Lagerung fähig zu machen, werden die Bohnen getrocknet. In der Regel erfolgt die Trocknung in der Sonne. Auch hier gibt es verschiedene Verfahren: Die gängigsten sind entweder die Trocknung auf langen Trockentischen, oder in auf dem Boden befindlicher Konstruktion, bei welcher ein Dach zur Seite geschoben werden kann. Dieser Schritt der Kakaobohnentrocknung benötigt je nach Klima und Sonnenstunden 6-7 Tage. Fertig für den Export Die getrockneten Bohnen bezeichnet man als Rohkakao, welcher dann in Säcke verpackt wird, die ca. 60 – 70 kg wiegen. Jetzt sind sie für den Transport bereit. Weiter führt die Reise, wenn die Bohnen zu Schokoladenherstellern verschifft werden, wo sie bei ca. 110 Grad geröstet und anschließend zu einer Kakaomasse gemahlen und conchiert werden. Vietnamesische Kakaobauern Wie auch in anderen kakaoproduzierenden Ländern, sind die Kakaoplantagen in Vietnam klein, im Familienbesitz und müssen das ganze Jahr über gepflegt werden. Oftmals können vietnamesische Kakaobauern ihr landwirtschaftliches Einkommen mit anderer Arbeit außerhalb der Kakaosaison aufstocken, da ihre Farmen oft weniger abgelegen sind. Kakaoanbau als Herzensangelegenheit Regelmäßige Schulungen und Besuche bei unseren Kakaobauern schaffen nicht nur Fachwissen, sondern auch Vertrauen und Freundschaft. Wir von Eybel Schokomanufaktur garantieren durch achtsamen Umgang mit Rohstoffen, Respekt gegenüber unseren Kakaobauern und viel Liebe zum Detail einzigartige Qualität unserer Produkte. Chocolate-Bonus Beim Kauf von Cacao-Trace-Produkten unterstützen Sie nicht nur die Sicherstellung eines dauerhaften Schokoladenangebotes, Sie helfen auch gleichzeitig dabei, die Armut der Kakaobauern zu verringern. Für jedes gekaufte Kilo Schokolade zahlt Cacao-Trace einen „Chocolate-Bonus“ von 10 Cent an die Farmer zurück. Dieser Bonus entspricht einem Wert von ein bis zwei Monatsgehältern. Die Farmer erhalten einen fairen Anteil an der großartigen Schokolade, zu deren Entstehung sie beigetragen haben. Cacao Trace - Next Generation Cacao-Trace wird von der Next Generation Cacao Foundation unterstützt. Die Stiftung wurde 2016 gegründet und hat die Mission, zur sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Entwicklung der Kakaobauern und der Gemeinschaften, die Teil des Cacao-Trace-Programms sind, beizutragen. Sie verkörpert die feste Überzeugung von Puratos, dass Nachhaltigkeit eine Win-Win-Beziehung für alle Beteiligten der Lieferkette darstellt, vom Kakaobauern bis zum Konsumenten. Unterstützung der nächsten Generation Die Aufgabe der Next Generation Cacao Foundation besteht darin, das Einsammeln und die Verteilung der Gelder, die aus dem Verkauf von Cacao-Trace Schokolade auf der ganzen Welt eingehen, zu überwachen und sicherzustellen, dass 100 % davon in die Kakaobauern-Gemeinschaften zurückfließen. Cacao-Trace & Eybel Cacao - Trace garantiert nicht nur, dass unsere Schokolade außerordentlich köstlich schmeckt. Der Kauf von Cacao - Trace Schokolade gibt Ihnen auch die Möglichkeit, einen wirklichen Unterschied zu bewirken. Wir von Eybel Schokomanufaktur sind stolz darauf, zu diesem Unterschied beizutragen. Schreiben Sie uns Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen. Für Download hier klicken Absenden Cacao Trace Plantage Kakao Ernte Reife Kakaofrucht wird gepflückt auf einer der Cacao Trace Kakaoplantagen. Kakaobaum Blick auf eine Kakaopflanze mit reifen Früchten. Andreas Eybel Cacao Trace Andreas Eybel unterschreibt den Kooperationsvertrag für Cacao Trace. Cacao Trace Plantage Kakao Ernte Reife Kakaofrucht wird gepflückt auf einer der Cacao Trace Kakaoplantagen. 1/11

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Hier finden Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen ( AGB ) der Eybel Schokomanufaktur - Ihre Schokoladenquelle am Tegernsee AGB - Allgemeine Geschäftsbedingungen Allgemeine Geschäftsbedingungen und Kundeninformationen § 1 Grundlegende Bestimmungen (1) Die nachstehenden Geschäftsbedingungen gelten für alle Verträge, die Sie mit uns als Anbieter (Andreas Eybel) über die Internetseite www.schokoladenquelle.de schließen. Soweit nicht anders vereinbart, wird der Einbeziehung gegebenenfalls von Ihnen verwendeter eigener Bedingungen widersprochen. (2) Verbraucher im Sinne der nachstehenden Regelungen ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können. Unternehmer ist jede natürliche oder juristische Person oder eine rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer selbständigen beruflichen oder gewerblichen Tätigkeit handelt. § 2 Zustandekommen des Vertrages (1) Gegenstand des Vertrages ist der Verkauf von Waren. Unsere Angebote im Internet sind unverbindlich und kein verbindliches Angebot zum Abschluss eines Vertrages. (2) Sie können ein verbindliches Kaufangebot (Bestellung) über das Online-Warenkorbsystem abgeben. Dabei werden die zum Kauf beabsichtigten Waren im „Warenkorb" abgelegt. Über die entsprechende Schaltfläche in der Navigationsleiste können Sie den „Warenkorb" aufrufen und dort jederzeit Änderungen vornehmen. Nach Aufrufen der Seite „Kasse" und der Eingabe der persönlichen Daten sowie der Zahlungs- und Versandbedingungen werden abschließend nochmals alle Bestelldaten auf der Bestellübersichtsseite angezeigt. Soweit Sie das Sofortzahl-System „PayPal – Express“ durch Anklicken der im Shopsystem integrierten entsprechend bezeichneten Schaltfläche nutzen, werden Sie auf die Log-In Seite von PayPal weitergeleitet. Nach erfolgreicher Anmeldung werden Ihre bei PayPal hinterlegten Adress- und Kontodaten angezeigt. Über die Schaltfläche „weiter“ werden Sie zurück in unseren Onlineshop auf die Bestellübersichtsseite geleitet. Vor Absenden der Bestellung haben Sie die Möglichkeit, hier sämtliche Angaben nochmals zu überprüfen, zu ändern (auch über die Funktion „zurück" des Internetbrowsers) bzw. den Kauf abzubrechen. Mit dem Absenden der Bestellung über die Schaltfläche "zahlungspflichtig bestellen" geben Sie ein verbindliches Angebot bei uns ab. Sie erhalten zunächst eine automatische E-Mail über den Eingang Ihrer Bestellung, die noch nicht zum Vertragsschluss führt. (3) Die Annahme des Angebots (und damit der Vertragsabschluss) erfolgt innerhalb von 2 Tagen durch Bestätigung in Textform (z.B. E-Mail), in welcher Ihnen die Ausführung der Bestellung oder Auslieferung der Ware bestätigt wird (Auftragsbestätigung). Sollten Sie keine entsprechende Nachricht erhalten haben, sind Sie nicht mehr an Ihre Bestellung gebunden. Gegebenenfalls bereits erbrachte Leistungen werden in diesem Fall unverzüglich zurückerstattet. (4) Die Abwicklung der Bestellung und Übermittlung aller im Zusammenhang mit dem Vertragsschluss erforderlichen Informationen erfolgt per E-Mail zum Teil automatisiert. Sie haben deshalb sicherzustellen, dass die von Ihnen bei uns hinterlegte E-Mail-Adresse zutreffend ist, der Empfang der E-Mails technisch sichergestellt und insbesondere nicht durch SPAM-Filter verhindert wird. § 3 Individuell gestaltete Waren (1) Sie stellen uns die für die individuelle Gestaltung der Waren erforderlichen geeigneten Informationen, Texte oder Dateien über das Online-Bestellsystem oder per E-Mail spätestens unverzüglich nach Vertragsschluss zur Verfügung. Unsere etwaigen Vorgaben zu Dateiformaten sind zu beachten. (2) Sie verpflichten sich, keine Daten zu übermitteln, deren Inhalt Rechte Dritter (insbesondere Urheberrechte, Namensrechte, Markenrechte) verletzen oder gegen bestehende Gesetze verstoßen. Sie stellen uns ausdrücklich von sämtlichen in diesem Zusammenhang geltend gemachten Ansprüchen Dritter frei. Das betrifft auch die Kosten der in diesem Zusammenhang erforderlichen rechtlichen Vertretung. (3) Wir nehmen keine Prüfung der übermittelten Daten auf inhaltliche Richtigkeit vor und übernehmen insoweit keine Haftung für Fehler. § 4 Zurückbehaltungsrecht, Eigentumsvorbehalt (1) Ein Zurückbehaltungsrecht können Sie nur ausüben, soweit es sich um Forderungen aus demselben Vertragsverhältnis handelt. (2) Die Ware bleibt bis zur vollständigen Zahlung des Kaufpreises unser Eigentum. § 5 Gewährleistung (1) Es bestehen die gesetzlichen Mängelhaftungsrechte. (2) Als Verbraucher werden Sie gebeten, die Sache bei Lieferung umgehend auf Vollständigkeit, offensichtliche Mängel und Transportschäden zu überprüfen und uns sowie dem Spediteur Beanstandungen schnellstmöglich mitzuteilen. Kommen Sie dem nicht nach, hat dies keine Auswirkung auf Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche. § 6 Rechtswahl (1) Es gilt deutsches Recht. Bei Verbrauchern gilt diese Rechtswahl nur, soweit hierdurch der durch zwingende Bestimmungen des Rechts des Staates des gewöhnlichen Aufenthaltes des Verbrauchers gewährte Schutz nicht entzogen wird (Günstigkeitsprinzip). (2) Die Bestimmungen des UN-Kaufrechts finden ausdrücklich keine Anwendung. _______________________________________________________________________________________ II. Kundeninformationen 1. Identität des Verkäufers Andreas Eybel Moosrainer Weg 2-6 83666 Waakirchen Deutschland Telefon: 080211036 E-Mail: office@eybel.de 1. Alternative Streitbeilegung: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter https://ec.europa.eu/odr. 2. Informationen zum Zustandekommen des Vertrages Die technischen Schritte zum Vertragsschluss, der Vertragsschluss selbst und die Korrekturmöglichkeiten erfolgen nach Maßgabe der Regelungen "Zustandekommen des Vertrages" unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I.). 3. Vertragssprache, Vertragstextspeicherung 3.1. Vertragssprache ist deutsch. 3.2. Der vollständige Vertragstext wird von uns nicht gespeichert. Vor Absenden der Bestellung über das Online - Warenkorbsystem können die Vertragsdaten über die Druckfunktion des Browsers ausgedruckt oder elektronisch gesichert werden. Nach Zugang der Bestellung bei uns werden die Bestelldaten, die gesetzlich vorgeschriebenen Informationen bei Fernabsatzverträgen und die Allgemeinen Geschäftsbedingungen nochmals per E-Mail an Sie übersandt. 4. Verhaltenskodizes 4.1. Wir haben uns den Käufersiegel-Qualitätskriterien der Händlerbund Management AG und damit einhergehend dem Ecommerce Europe Trustmark Code of Conduct unterworfen, einsehbar unter: https://www.haendlerbund.de/images/content/kaeufersiegel/kaeufersiegel-qualitatskriterien.pdf und https://www.ecommercetrustmark.eu/the-code-of-conduct/ 5. Wesentliche Merkmale der Ware oder Dienstleistung Die wesentlichen Merkmale der Ware und/oder Dienstleistung finden sich im jeweiligen Angebot. 6. Preise und Zahlungsmodalitäten 6.1. Die in den jeweiligen Angeboten angeführten Preise sowie die Versandkosten stellen Gesamtpreise dar. Sie beinhalten alle Preisbestandteile einschließlich aller anfallenden Steuern. 6.2. Die anfallenden Versandkosten sind nicht im Kaufpreis enthalten. Sie sind über eine entsprechend bezeichnete Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot aufrufbar, werden im Laufe des Bestellvorganges gesondert ausgewiesen und sind von Ihnen zusätzlich zu tragen, soweit nicht die versandkostenfreie Lieferung zugesagt ist. 6.3. Die Ihnen zur Verfügung stehenden Zahlungsarten sind unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot ausgewiesen. 6.4. Soweit bei den einzelnen Zahlungsarten nicht anders angegeben, sind die Zahlungsansprüche aus dem geschlossenen Vertrag sofort zur Zahlung fällig. 7. Lieferbedingungen 7.1. Die Lieferbedingungen, der Liefertermin sowie gegebenenfalls bestehende Lieferbeschränkungen finden sich unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot. 7.2. Soweit Sie Verbraucher sind ist gesetzlich geregelt, dass die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung der verkauften Sache während der Versendung erst mit der Übergabe der Ware an Sie übergeht, unabhängig davon, ob die Versendung versichert oder unversichert erfolgt. Dies gilt nicht, wenn Sie eigenständig ein nicht vom Unternehmer benanntes Transportunternehmen oder eine sonst zur Ausführung der Versendung bestimmte Person beauftragt haben. 8. Gesetzliches Mängelhaftungsrecht Die Mängelhaftung richtet sich nach der Regelung "Gewährleistung" in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I). Diese AGB und Kundeninformationen wurden von den auf IT-Recht spezialisierten Juristen des Händlerbundes erstellt und werden permanent auf Rechtskonformität geprüft. Die Händlerbund Management AG garantiert für die Rechtssicherheit der Texte und haftet im Falle von Abmahnungen. Nähere Informationen dazu finden Sie unter: https://www.haendlerbund.de/agb-service. Letzte Aktualisierung: 07.12.2020

Patisserie Macarons Patisserie Patisserie Unsere Klassiker Wahre Liebe (Vanille /Himbeer) Das "Wahre Liebe" Herz birgt einen fruchtigen Kern aus pürierten Himbeeren in seiner luftigen Hülle aus weißer Vanillie-Mousse au chocolat. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Heidelbeer-Mascarpone Fruchtig aromatische Heidelbeeren treffen auf cremige Mascarpone. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € DARK SECRET Mousse au chocolat Herbe Mousse au chocolat mit Whisky und Eierlikör verfeinert. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Erdbeer- Pistazie Mousse au chocolat Luftiges Pistazienmousse gefüllt mit einem Kern aus Erdbeerpüree. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Erdbeer-Rhabarber Mousse Eine fruchtige Liaison aus sommerlich-süßen Erdbeeren und der feinen, belebenden Säure des Rhabarbers – ein zartes Spiel zwischen Leichtigkeit und Tiefe. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Amaretto-Cherry Mousse au Chocolat Dunkle feinferbe Mousse au Chocolat mit Amaretto, verfeinert mit Amarena-Kirschen. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Mocca-Orangen Mousse au Chocolat Sonnengeküsste Orangen und feiner Kaffee vereint in einer weißen Mousse au Chocolat. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Zitronenmousse mit Butterkeks Fruchtiges Zitronenmousse mit knuspriger Butterkeksfüllung. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 7,90 € Doppeltes Glück Das "Wahre Liebe" Herz birgt einen fruchtigen Kern aus pürierten Himbeeren in seiner luftigen Hülle aus weißer Vanillie-Mousse au chocolat. In dieser Kreation verbinden sich zwei Herzen zu einem Genussmoment für Zwei. Jedes Törtchen ist ein handwerkliches Unikat, das Dekor kann saisonal variieren. 12,90 €

Karriere im Verkauf | Jobangebote der Eybel Schokomanufaktur. Wechseln Sie jetzt auf die Schokoladenseite des Arbeitslebens! Job-Angebote / Stellenanzeigen Eybel Schokomanufaktur Lust auf die Schokoladenseite Ihres Arbeitslebens zu wechseln? Wir bei Eybel Schokomanufaktur Waakirchen begeistern unsere Kundinnen und Kunden mit schokoladigen Spezialitäten, unserer Liebe zu „Kakao und Schokolade“ mit all seinen interessanten Facetten zu Herkunft und Produktion, der Verarbeitung von Rohstoffen allerhöchster Qualität und unserer große Auswahl an liebevoll handgemachten Pralinen . Sie wollen auch ein Teil davon werden? Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir Kolleg*innen im Fachverkauf Kompetenz, Freundlichkeit, serviceorientiertes Handeln sowie Freude am Umgang mit unseren hochwertigen Produkten sind für Sie ebenso selbstverständlich wie die Integration in unserem bunt gemischten und kreativen Team? Dann freuen wir uns jetzt schon über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen! Weitere Informationen

Hier finden Sie die Datenschutzerklärung der Eybel Schokomanufaktur - Ihre Schokoladenquelle am Tegernsee Datenschutzerklärung Soweit nachstehend keine anderen Angaben gemacht werden, ist die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten weder gesetzlich oder vertraglich vorgeschrieben noch für einen Vertragsabschluss erforderlich. Sie sind zur Bereitstellung der Daten nicht verpflichtet. Eine Nichtbereitstellung hat keine Folgen. Dies gilt nur, soweit bei den nachfolgenden Verarbeitungsvorgängen keine anderweitige Angabe gemacht wird. "Personenbezogene Daten" sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Server-Logfiles Sie können unsere Webseiten besuchen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen. Bei jedem Zugriff auf unsere Website werden an uns oder unseren Webhoster / IT-Dienstleister Nutzungsdaten durch Ihren Internet Browser übermittelt und in Protokolldaten (sog. Server-Logfiles) gespeichert. Zu diesen gespeicherten Daten gehören z.B. der Name der aufgerufenen Seite, Datum und Uhrzeit des Abrufs, die IP-Adresse, die übertragene Datenmenge und der anfragende Provider. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus unserem überwiegenden berechtigten Interesse an der Gewährleistung eines störungsfreien Betriebs unserer Website sowie zur Verbesserung unseres Angebotes. Kontakt Kontaktieren Sie uns auf Wunsch. Die Kontaktdaten des für die Datenverarbeitung Verantwortlichen finden Sie in unserem Impressum. Initiativ-Kontaktaufnahme des Kunden per E-Mail Wenn Sie per E-Mail initiativ mit uns in Geschäftskontakt treten, erheben wir Ihre personenbezogenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachrichtentext) nur in dem von Ihnen zur Verfügung gestellten Umfang. Die Datenverarbeitung dient der Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Kontaktanfrage. Wenn die Kontaktaufnahme der Durchführung vorvertraglichen Maßnahmen (bspw. 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Zahlungsdienstleister Verwendung von PayPal Alle PayPal-Transaktionen unterliegen der PayPal-Datenschutzerklärung. Diese finden Sie unter https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full Verwendung von PayPal Express Wir verwenden auf unserer Website den Zahlungsdienst PayPal Express der PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A. (22-24 Boulevard Royal L-2449, Luxemburg; "PayPal"). Die Datenverarbeitung dient dem Zweck, Ihnen die Zahlung über den Zahlungsdienst PayPal Express anbieten zu können. Zur Einbindung dieses Zahlungsdienstes ist es erforderlich, dass PayPal beim Aufruf der Website Daten (z.B. IPAdresse, Gerätetyp, Betriebssystem, Browsertyp, Standort Ihres Geräts) sammelt, speichert und analysiert. Hierzu können auch Cookies eingesetzt werden. Die Cookies ermöglichen die Wiedererkennung Ihres Browsers. Die Nutzung von Cookies oder vergleichbarer Technologien erfolgt auf Grundlage des § 15 Abs. 3 S. 1 TMG. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus unserem überwiegenden berechtigten Interesse an einem kundenorientierten Angebot von verschiedenen Zahlarten. Sie haben das Recht aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit dieser Verarbeitungen Sie betreffender personenbezogener Daten zu widersprechen. Mit Auswahl und Nutzung von PayPal Express werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an PayPal übermittelt, um den Vertrag mit Ihnen mit der gewählten Zahlart erfüllen zu können. Diese Verarbeitung erfolgt auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Nähere Informationen zur Datenverarbeitung bei Verwendung des Zahlungsdienstes PayPal Express finden Sie in der dazugehörigen Datenschutzerklärung unter www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full?locale.x=de_DE#Updated_PS. Cookies Unsere Website verwendet Cookies. 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Für diese ist es erforderlich, dass der Browser auch nach einem Seitenwechsel wiedererkannt wird. Die Nutzung von Cookies oder vergleichbarer Technologien erfolgt auf Grundlage des § 15 Abs. 3 S. 1 TMG. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus unserem überwiegenden berechtigten Interesse an der Gewährleistung der optimalen Funktionalität der Website sowie einer nutzerfreundlichen und effektiven Gestaltung unseres Angebots. Sie haben das Recht aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit dieser Verarbeitungen Sie betreffender personenbezogener Daten zu widersprechen. Betroffenenrechte und Speicherdauer Dauer der Speicherung Nach vollständiger Vertragsabwicklung werden die Daten zunächst für die Dauer der Gewährleistungsfrist, danach unter Berücksichtigung gesetzlicher, insbesondere steuer- und handelsrechtlicher Aufbewahrungsfristen gespeichert und dann nach Fristablauf gelöscht, sofern Sie der weitergehenden Verarbeitung und Nutzung nicht zugestimmt haben. Rechte der betroffenen Person Ihnen stehen bei Vorliegen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte nach Art. 15 bis 20 DSGVO zu: Recht auf Auskunft, auf Berichtigung, auf Löschung, auf Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit. Außerdem steht Ihnen nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitungen zu, die auf Art. 6 Abs. 1 f DSGVO beruhen, sowie gegen die Verarbeitung zum Zwecke von Direktwerbung. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei der Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten nicht rechtmäßig erfolgt. Widerspruchsrecht Beruhen die hier aufgeführten personenbezogenen Datenverarbeitungen auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs.1 lit. f DSGVO, haben Sie das Recht aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit diesen Verarbeitungen mit Wirkung für die Zukunft zu widersprechen. Nach erfolgtem Widerspruch wird die Verarbeitung der betroffenen Daten beendet, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihren Interessen, Rechten und Freiheiten überwiegen, oder wenn die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient. Letzte Aktualisierung: 27.10.2020

Eybel Schokomanufaktur - Schokolade & Pralinen online kaufen im Onlineshop | Schokoladenquelle am Tegernsee | Handgemacht✔ Qualität✔ Fair✔ Einfach gut✔ Schokolade ist unser Spielfeld Wichtige Kundeninformation! Im August können wir wegen der hohen Temperaturen keine Ware versenden! Wir bitten um Ihr Verständnis! Eybel Schokomanufaktur | Onlineshop für Schokolade & Pralinen Alle Produkte Schnellansicht Pralinenpackung "Holzkassette" (200g) ab 32,70 €Sale-Preis 163,50 € / 1kg 163,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Pralinenpackung "Holzkassette" (370g) ab 49,70 €Sale-Preis 134,32 € / 1kg 134,32 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Pralinenpackung "Holzkassette" (900g) ab 97,70 €Sale-Preis 108,56 € / 1kg 108,56 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht DESIGN EDITION "Love" (250g) Preis 27,70 € 110,80 € / 1kg 110,80 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Pralinenpackung - Tegernsee (250g) Preis 30,70 € 122,80 € / 1kg 122,80 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Eybel Pralinenbox (150g) Preis 19,30 € 128,67 € / 1kg 128,67 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht 10er Pralinenpackung -130g Preis 14,70 € 113,08 € / 1kg 113,08 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht DARK SECRET – Brotaufstrich (200g) Preis 9,70 € 48,50 € / 1kg 48,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Wahre Liebe - Brotaufstrich (200g) Preis 9,70 € 48,50 € / 1kg 48,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Eierlikör - Brotaufstrich (200g) Preis 9,70 € 48,50 € / 1kg 48,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Ladys Cream – Brotaufstrich (200g) Preis 9,70 € 48,50 € / 1kg 48,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Mango Limonen Trüffel (10 Stück) Preis 11,40 € 95,00 € / 1kg 95,00 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Gianduia Salznuss (10 Stück) Preis 8,25 € 75,00 € / 1kg 75,00 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Praline: Amaretto Cherry (10 Stück) Preis 12,35 € 95,00 € / 1kg 95,00 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Praline: Apfel-Rum-Trüffel (10 Stück) Preis 12,35 € 95,00 € / 1kg 95,00 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Ausverkauft! Ingwerspitzen - Weiße Schokolade Nicht verfügbar Schnellansicht Ausverkauft! Ingwerblätter - Zartbitter Nicht verfügbar Schnellansicht Ingwerspitzen - Zartbitter Preis 9,70 € inkl. MwSt. Schnellansicht Ingwerspitzen - glasiert Preis 9,70 € inkl. MwSt. Schnellansicht DARK SECRET Tafelschokolade - Waldbeer (Weiß) Preis 9,70 € 107,78 € / 1kg 107,78 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht DARK SECRET Tafelschokolade - Herzen (Vollmilch) Preis 9,70 € 107,78 € / 1kg 107,78 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht DARK SECRET Tafelschokolade - Roter Pfeffer (Zartbitter) Preis 9,70 € 121,25 € / 1kg 121,25 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht DARK SECRET Tafelschokolade - Florentiner (Vollmilch) Preis 9,70 € 107,78 € / 1kg 107,78 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Fruchtmandeln - Limette (200g) Preis 10,70 € 53,50 € / 1kg 53,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Fruchtmandeln - Sauerkirsche (200g) Preis 10,70 € 53,50 € / 1kg 53,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Fruchtmandeln - Maracuja (200g) Preis 10,70 € 53,50 € / 1kg 53,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Fruchtmandeln - Himbeere (200g) Preis 10,70 € 53,50 € / 1kg 53,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Dragee: Schnäpse Dragee Cocktail (200g) Preis 8,70 € 43,50 € / 1kg 43,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Dragee: Erdbeer-Dinkelherzen (150g) Preis 8,70 € 58,00 € / 1kg 58,00 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Schnellansicht Dragee: Schoko-Knuspernüsse Preis 7,70 € 38,50 € / 1kg 38,50 € pro 1 Kilogramm inkl. MwSt. Über uns & Cacao CHOCOLATIER aus LEIDENSCHAFT Treueprogramm für Kunden Eybel Chocolate Bonus Jetzt teilnehmen Schokolade ist für uns mehr als ein Rohstoff. Sie ist eine Leinwand, auf der wir malen, eine Wiese duftender Blumen, die wir pflegen, eine Leidenschaft, die wir nie aufgeben wollen. Als wir vor rund drei Jahrzehnten mit dem Kreieren der ersten Pralinen und Tafelschokoladen begannen, ahnten wir noch nicht, welch spannendes Abenteuer vor uns liegen würde. Heute bietet Ihnen die traditionsreiche Eybel Schokomanufaktur viele hundert Kreationen, in denen Sie sich verlieren und in die Sie sich verlieben können. Durch liebevolle Handarbeit hergestellt, entstehen traumhafte Kollektionen feinster Trüffel, Pralinen und Schokoladen. In unserem Onlineshop können Sie Eybel Schokolade online kaufen und erleben – egal ob nah oder fern. Individuelle Schokoladengeschenke für Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum & mehr Unsere Chocolatiers fertigen für Sie feinste Spezialitäten nach Ihren Wünschen und Vorstellungen an. Handverzierte Schokoladen und Pralinen, Gastgeschenke für Hochzeiten , Geburtstage oder Jubiläen sind dabei nur eine kleine Auswahl für Ihre personalisierten Schokoladenkreationen. Spüren Sie bei einem Besuch selbst, wie sehr wir lieben, was wir tun und beobachten Sie bei einem Blick durch unser Panoramafenster in die Produktion, wie unsere Schokoladen - und Pralinenkunstwerke entstehen. Mit unseren vielfältigen Kreationen, angefangen von A wie Amaretto Cherry Praline bis hin zu Z wie Zimt-Nougatstern Praline entstehen Träume aus Schokolade, hergestellt in liebevoller Handarbeit unter Verwendung ausgesuchter Zutaten. Zu unseren zufriedenen Kunden zählen die renommiertesten Hotels des Tegernseer Tals sowie Unternehmen in ganz Deutschland , die wir als zuverlässiger Partner im Bereich Werbeartikel, Kundengeschenke und Mitarbeiterpräsente seit vielen Jahren begleiten und beraten. Aber vor allem Stammkunden und Schokoladengenießer aus ganz Deutschland und Österreich halten uns seit Beginn an die Treue. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Eybel Schokomanufaktur Ihre Schokoladenquelle am Tegernsee To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Schokolade & Pralinen online kaufen Genuss aus der Eybel Schokomanufaktur In unserem Eybel Onlineshop können Sie ganz bequem Schokolade und Pralinen online kaufen – egal ob Sie sich selbst verwöhnen möchten oder ein besonderes Geschenk suchen. Entdecken Sie exklusive Pralinen , edle Schokoladentafeln und kreative Geschenkideen für jeden Anlass . Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an Sorten, Füllungen und Verpackungen oder stellen Sie sich eine Auswahl Ihrer Lieblingsprodukte individuell zusammen um Sie zuhause mit Ihren Lieben zu genießen. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand, stilvollen Geschenkverpackungen und einem Einkaufserlebnis, das Schokoladengenuss online greifbar macht. Weiterw Informationen zu Versand & Zahlungsbedingungen , sowie die die wichtigsten Antworten rund um unsere Produkte und deren Versand haben wir für Sie schon einmal vorab bereitgestellt. Pralinen & Schokolade FOR THE SWEETEST MOMENTS IN LIFE DARK Secret – das dunkle und süße Geheimnis der Eybel Schokomanufaktur Teuerste Praline der Welt Eybel Schokolade Teuerste Praline der Welt Eybel Schokolade Das dunkle Geheimnis (engl. DARK Secret) des Kakaos - jeder Schokoladenliebhaber würde es wohl anders definieren, denn Schokolade ist noch so viel mehr als nur eineTafel oder eine klassische Praline. Haben Sie Lust, unser „Dunkles Geheimnis“ zu lüften? Dann besuchen Sie uns in unserem Ladengeschäft in Waakirchen - malerisch gelegen in der Bergidylle der bayrischen Voralpen zwischen dem Tegernseer Tal und Bad Tölz. Weit über tausend verschiedene Schokoladenkreationen in allerhöchster Qualität für jeden Anlass sind hier in den vergangenen vier Jahrzehnten entstanden. Und jeden Tag erlebt eine neue kreative Idee ihre Geburtsstunde... Mit unseren unzähligen Möglichkeiten bieten wir perfekte Gelegenheit, Ihren Geschenken mit einer persönlichen Note das gewisse Etwas zu verleihen. “There is nothing better than a friend, unless it is a friend with chocolate.” - Linda Grayson - Aktuelles aus der Eybel Schokomanufaktur Hand in Hand mit den Kakaobauern QUALITY CACAO FROM AROUND THE GLOBE Regelmäßig bereist Andreas Eybel die verschiedenen Kakaoplantagen, um sich dort selbst vor Ort ein Bild über Abläufe, Qualität und Problematiken zu machen. Es ist wichtig, auch für die Menschen dort ein offenes Ohr zu haben. Egal ob Kakaobäuerin Beatrice von der Elfenbeinküste oder Farmer Karim aus Uganda, sie alle sind Teil des Teams und hinter jedem ihrer Namen steckt eine Geschichte. Menschen, die ihrem Beruf mit einem ganz besonderen Stolz vollbringen ohne selbst jemals ein Stück Schokolade gegessen zu haben. Andreas Eybel kennt sie alle, denn bei seinen Aufenthalten auf den Plantagen erfährt er nicht nur selbst bei der gemeinsamen Arbeit, wie hart und anstrengend der Tag eines Kakaobauern ist, sondern nutzt die gemeinsame Zeit auch oft für persönliche Gespräche mit den Kakaobauern. Bei seinen Besuchen in den verschiedenen Anbaugebieten wie z. B. der Elfenbeinküste oder Costa Rica hat er schon viel erlebt und gesehen: „Die Umstände, unter denen die Menschen dort leben und arbeiten sind für uns aus der westlichen materiellen Gesellschaft kaum zu begreifen und nachzuvollziehen. Und dennoch sind diese Menschen mit so viel Stolz und Leidenschaft dabei - ich bewundere zutiefst diese Positivität, die auf einen selbst abfärbt. Durch meine Besuche dort, habe ich gelernt wieder mehr zu schätzen, was ich oft als selbstverständlich in meinem Leben erachtet habe. Ich nehme wieder bewusster wahr, wie viel Glück und Frieden wir Menschen hier in Deutschland haben.“ Eine Wertschätzung, die er von seinen Reisen mitbringt und versucht, in jedem einzelnen Produkt widerzuspiegeln und weiterzugeben... Sie möchten gerne mehr erfahren über die Zusammenarbeit mit unseren Kakaobauern? Weiterführende Informationen über unsere nachhaltige und faire Lieferkette , sowie das Cacao-Trace Projekt finden Sie hier . Für Aktuelles und Neuigkeiten rund um unsere Produktion von Pralinen und Schokoladen , sowie der Eybel Schokomanufaktur, besuchen Sie unsere(n) BLOG(-schokolade) oder besuchen Sie uns in Waakirchen . Grüße vom Tegernsee Jetzt versenden DAS FUNDAMENT EINER GUTEN SCHOKOLADE Kakao: Unser Rohstoff Alles beginnt mit Kakao. Ein Rohstoff, so ursprünglich, so kraftvoll und voller Geschichte. Er ist nicht nur Zutat – er ist das Fundament. Die Seele. Die Essenz dessen, was wir Schokolade nennen. Wir glauben: Nur wer den Kakao ehrt, kann echte Schokolade schaffen. Deshalb beginnt bei uns alles dort, wo Kakao wächst – in den tropischen Regionen dieser Welt, wo wir sorgfältig ausgewählte Bohnen von kleinen, verantwortungsvoll arbeitenden Plantagen beziehen. Wir setzen auf Transparenz , Qualität und fairen Handel – denn nur ein respektvoller Umgang mit Mensch und Natur bringt jene Bohnen hervor, die außergewöhnliche Schokolade ermöglichen. In unserer Manufaktur verwandeln wir diesen Kakao mit Fingerspitzengefühl und Leidenschaft in feine Kreationen. Jedes Stück Schokolade erzählt die Geschichte des Ursprungs – vom ersten Sonnenstrahl auf der Kakaoschote bis zum letzten Hauch von Schmelz auf der Zunge. Schokolade ist kein Produkt. Sie ist ein Versprechen. Ein Versprechen an Qualität. An Handwerk. An Genuss, der bei der Wurzel beginnt. Willkommen in einer Welt, in der Kakao mehr ist als nur Zutat – Willkommen bei Eybel.

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In unserem Impressum der Eybel Schokomanufaktur sinden Sie alle Angaben gemäß § 5 TMG Impressum Gesetzliche Anbieterkennung: Andreas Eybel Schokoladenquelle Moosrainer Weg 2-6 83666 Waakirchen Deutschland Telefon: 080211036 E-Mail: office@eybel.de USt-IdNr.: DE129111248 Alternative Streitbeilegung: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter https://ec.europa.eu/odr. Wir sind seit 07.01.2016 Mitglied der Initiative "FairCommerce". Nähere Informationen hierzu finden Sie unter www.haendlerbund.de/faircommerce. Verpackungsregister: DE4643807596931 Alle Texte, Bilder und weiter hier veröffentlichten Informationen unterliegen dem Urheberrecht des Anbieters, soweit nicht Urheberrechte Dritter bestehen. In jedem Fall ist eine Vervielfältigung, Verbreitung oder öffentliche Wiedergabe ausschließlich im Falle einer widerruflichen und nicht übertragbaren Zustimmung des Anbieters gestattet. Für alle mittels Querverweis (Link) verbundenen Webinhalte übernimmt der Anbieter keine Verantwortung, da es sich hierbei nicht um eigene Inhalte handelt. Die verlinkten Seiten wurden auf rechtswidrige Inhalteüberprüft, zum Zeitpunkt der Verlinkung waren solche nicht erkennbar. Verantwortlich für den Inhalt der verlinkten Seiten ist deren Betreiber. Der Anbieter hat hierzu keine allgemeine Überwachungs- und Prüfungspflicht. Bei Bekanntwerden einer Rechtsverletzung wird der entsprechende Link jedoch umgehend entfernt. Bildnachweis: Andreas Eybel, Freepik, Wiki Commons, Pixabay

Unsere Philosophie: Die Rohstoffauswahl ist eines unserer wichtigsten Themen. Sehr kritisch stellen wir uns immer wieder neuen Herausforderungen um für Sie die besten Rohstoffe einzukaufen. Bei unserem Kakaoeinkauf arbeiten wir eng mit Cacao Trace zusammen und unterstützen auch die Milchbauern unserer Region. Eybel Schokomanufaktur - Ihre Schokoladenquelle am Tegernsee Eybel Schokomanufaktur - Unsere Philosophie Die Rohstoffauswahl ist eines unserer wichtigsten Themen. Sehr kritisch stellen wir uns immer wieder neuen Herausforderungen, um für Sie die besten Rohstoffe einzukaufen. Bei unserem Kakaoeinkauf arbeiten wir eng mit Cacao-Trace zusammen. Jedes von uns produzierte Produkt wird liebevoll von Hand gefertigt. Selbst unsere aufwändigen Verpackungen werden zum Schluss liebevoll mit handgebundenen Schleifen verziert. Auf künstliche Konservierungsstoffe wird bei uns komplett verzichtet. Dafür setzten wir auf frische Sahne und Butter aus der Region. Auch unsere verwendeten Früchte kaufen wir soweit als möglich in Bayern. Unsere Produkte werden alle handgefertigt. Selbstverständlich setzen wir auch sehr moderne Maschinen ein, um die Arbeitsabläufe zu erleichtern. Eine vollautomatische Produktionslinie kommt für uns nicht in Frage. Wir sind unserem Standort über 35 Jahre treu geblieben. In der Nähe vom Tegernsee produzieren wir Ihre Schokoladenspezialitäten und binden soweit wie möglich jeden regionalen Lieferanten mit ein. Palmöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch der Früchte der Ölpalme gewonnen wird. Palmkernöl wird aus den Kernen der Früchte gewonnen und besteht zu über 80 % aus gesättigten Fetten. Aber dadurch wird die Abrodung der Regenwälder immer weiter vorangetrieben. Deswegen kommt für uns dieses Zutat nicht in Frage. Im Jahre 1986 wurde das Unternehmen von Andreas Eybel ins Leben gerufen und ist heute noch ohne Fremdbeteiligungen unter derselben Führung. Im Jahre 2011 wurde das jetzige Gebäude eingeweiht und 2017 erweitert. Cacao-Trace steht für eine nachhaltige Kakao-Lieferkette und höchste Qualität. Dadurch werden die Lebensumstände der Kakaobauern nachhaltig verbessert.

Bestellen Sie hier unsere beliebten Patisserie-Kunstwerke & Macarons zur Abholung für Ihren Genussmoment zuhause. Handgemacht in der Eybel Schokomanufaktur - Ihre Schokoladenquelle amTegernsee Moosrainer Weg Online-Bestellungen Wir nehmen Online-Bestellungen entgegen. Einfach unsere Speisekarte durchsuchen und die gewünschten Gerichte auswählen. Bestellungen werden angenommen Liefergebühr: Mindestbestellwert: 0,00 € Kostenlose Lieferung über Abholung Lieferung Vor-Ort-Bestellungen Abholzeit: Morgen 16:00 - 17:00 Ändern Abholadresse: 2 Moosrainer Weg, 83666 Waakirchen Ändern Patisserie Abholzeit planen Unsere Klassiker Schedule Pickup Time Macarons Abholzeit planen Macaron - Klassiker Schedule Pickup Time Unsere Klassiker Warenkorb anzeigen (0) Bereit zum Bestellen? Jetzt bestellen